Pernah mendengar slogan " Orang Indonesia makan pakai tangan? ", untuk penikmat makanan nusantara pasti tidak asing dengan istilah ini. Beberapa makanan khas nusantara memanglah nikmat bila segera disantap memakai tangan.
Namun, bersamaan berkembangnya jaman memakai tangan waktu makan tergantinkan dengan sendok, garpu atau sumpit. Walau sebenarnya banyak faedah yang kita dapatkan waktu makan segera memakai tangan.
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Appetite menjelaskan kalau waktu makan segera memakai tangan sembari membaca atau melihat bakal membuat perut terasa lebih kenyang dan kurangi nafsu konsumsi makanan penambahan atau cemilan.
Pencernaan juga akan lebih sehat lantaran bakteri seperti flora normal yang tedapat pada jari tangan manusia bakal memberi perlindungan dari mikroba beresiko. Saat bakteri itu masuk pada badan, hal itu bisa melindungi kesehatan mulut, kerongkongan dan usus.
Bukan hanya itu, satu studi yang diterbitkan dalam jurnal Critical Nutrition mengatakan kalau orang yang menderita diabetes tipe 2 kebanyakan dari mereka yaitu beberapa orang yang makan dengan cepat memakai alat makan.
Sedangkan mereka yang makan tergesa-gesa dengan memakai tangan segera tanpa ada memakai alat makan tidak menderita penyakit tersebut .
Walau demikian, pastikan Anda mencucui tangan terlebih dulu sebelum mulai makan dengan menggunakan tangan.
