Dalam peneltiian yang diterbitkan British Journal of Nutrition, beberapa peneliti dari Kampus of California, Davis serta Departemen Pertanian AS di Albany, California, mencermati tikus yang mempunyai tumor prostat manusia. Tikus itu di beri makan tiga ons kenari sehari-hari. Pada akhir riset, tumor pada tikus berkurang 50% serta perkembangan tumor melambat 30% dibanding tikus yg tidak di beri kenari.
“Hasil ini bikin saya begitu mengharapkan kalau kenari bisa berguna untuk hindari kanker serta memperlambat perkembangan kanker. Oleh lantaran, kenari mesti dimasukkan dalam jumlah makanan seimbang berbarengan dengan adanya banyak buah serta sayuran, ” kata peneliti, Dr Paul Davis seperti dilansirnaturalnews. com, Kamis (16/2/2012).
Peneliti juga menegaskan bahwa jika penelitian berikutnya menemukan kenari memiliki efek yang sama pada manusia seperti halnya pada tikus, maka menambahkan kenari dalam makanan pasien kanker prostat akan memiliki efek yang sangat bermanfaat.
Selain dapat mencegah dan membantu mengatasi kanker prostat, kenari terbukti menurunkan risiko penyakit jantung dengan cara menurunkan kadar kolesterol LDL atau kolesterol ‘jahat’. Sambil menurunkan kolesterol jahat, kenari juga meningkatkan kadar kolesterol HDL atau kolesterol ‘baik’.
Manfaat kenari tidak berhenti di situ. Kenari juga kaya akan asam lemak omega-3 yang dikenal mampu membantu mencegah pengeroposan tulang karena penuaan. Protein yang ditemukan dalam kenari diketahui membantu membentuk otot yang membantu menguatkan tulang..
