Jahe merah atau dengan nama latin Zingiber Officinale L Rubrum sudah terkenal oleh masyarakat Indonesia. Dan sudah lama dipakai sebagai obat oleh orang-orang. Rimpang Jahe merah mengandung senyawa alami dan yang sebagai pemberi rasa pedas sebagai kekhasan Jahe merah. Kandungan senyawa kimia dari jahe merah terdidri dari gingerol, zingeron, dan shogaol, 1-4% minyak atsiri serta oleoresin. Minyak atsiri dalam rimpang jahe merah mempunyai komponen senyawa yang lain yang terbagi dalam zingeberin, kamfena, lemonin, zingiberen, zingeberal, gingeral, dan shogaol. Serta kandungan yang lain seperti minyak damar, pati, asam organik, asam malat, asam oksalat, serta gingerin. Besarnya kandungan minyak atsiri di pengaruhi oleh usia tanaman. Berarti makin tua usia jahe itu jadi makin tinggi kandungan minyak atsirinya.
Manfaat Jahe Merah
Berdasar pada dampak farmakologisnya, jahe merah mempunyai faedah utnuk memperlancar aliran darah, tingkatkan system kekebalan badan, menghangatkan badan, antiradang serta penambah nafsu makan serta begitu baik bila dikonsumsi wanita yang tengah menstruasi. Bisa pula menyembuhkan :
1. Meredakan nyeri pegal serta linu
2. Menangani ejakulasi dini
3. Perasngsang kegiatan saraf pusat
4. Merangsang kekuatan ereksi
5. Penguat manfaat hati
6. Menguatkan system imunitas badan
7. Tingkatkan produksi getah bening dengan cara normal
8. Menghindar kemandulan
9. Menguatkan ketahanan sperma
10. Merangsang perbaikan serta perubahan syaraf badan
11. Penghangat badan
12. Regenerasi beberapa sel kulit badan
13. menghindar sistem penuan dini
14. Anestetik
15. Menghindar serta menyembuhkan masuk angin
16. Obat Pencahar
17. Antirematik
18. Menangani radang tenggorokkan
19. Meredakan nyeri otot, nyeri haid, nyeri lambung
20. Meredakan alergi
21. Penambah stamina
22. Menyembuhkan amandel
23. Menangani asma
