Sekian waktu paling akhir kepolisian Cina mengambil alih ubur-ubur buatan manusia, yang memberi panjang deretan bahan makanan palsu yang di buat di Cina. Ubur-ubur adalah makanan popular di Cina. Umumnya hewan laut ini diacar dengan garam, dan cuka.
Ubur-ubur palsu di buat dari bahan kimia, pertama ditemukan di pasar Huzhou, Zhejiang. Versi palsunya mengandung bahan aluminium tinggi, mengkonsumsinya untuk jangka waktu yang panjang dapat membahayakan tulang serta syaraf. Bahkan juga dapat memicu timbulnya kehilangan memori serta penurunan kondisi mental.
Cina di kenal dengan beraneka ragam skandal di bisnis makanan. Terkadang makanan palsu dapat terjadi karena ada dugaan kerja sama dengan petinggi yang korup.
Penyuplai ubur-ubur palsu di daerah Jiangsu pernah menjual 10 ton saat sebelum di tangkap. Dari penjualan diestimasi mereka memperoleh laba 170 ribu yuan. Sekitar enam tersangka sudah di tangkap dari dua penangkapan, diambil Malay Mail On-line.
